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カレン(Carene)またはデルタ-3-カレンは、二つの環を持つモノテルペンである。テレピン油の構成成分として天然に存在し、抽出源によっては成分の42%を占める。カレンは、甘く刺激性のある香りを持つ。水には溶けないが、油脂とは混合する。消防法による第4類危険物 第2石油類に該当する〔法規情報 (東京化成工業株式会社)〕。 ==健康== 高い濃度では、皮膚を刺激したり、中枢神経系を抑制する。より低い濃度では、いくつかの人体システムの制御を補助する.。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「カレン (物質)」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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